Quem ainda não aproveitou o Festival Jacaraípe Gourmet 2026 tem a chance de viver uma verdadeira experiência de sabores neste fim de semana, de sexta-feira (29) a domingo (31). O evento, um dos mais aguardados do calendário cultural da região, entra em uma nova fase e transforma o balneário em um grande circuito realizado diretamente nos estabelecimentos parceiros.

A partir desta sexta-feira (29), moradores e turistas poderão circular pelos 17 locais cadastrados, descobrindo pratos especiais, combinações criativas e o melhor da culinária local em um clima acolhedor e cheio de atrações para toda a família.

E para deixar o passeio ainda mais charmoso e divertido, o público contará com o Bustour Gastronômico gratuito: um ônibus de passeio no estilo europeu que fará o trajeto entre os restaurantes, conectando os pontos de degustação ao longo do balneário. O veículo realizará paradas de cinco minutos em cada estabelecimento para embarque e desembarque dos visitantes, proporcionando mais comodidade e uma vivência diferenciada durante o festival.

A secretária de Turismo, Cultura, Esporte e Lazer, Wanessa Bruno, destaca a importância do festival para o fortalecimento do turismo e da economia local. “O Jacaraípe Gourmet já se consolidou como um dos grandes eventos do nosso calendário turístico. Além de valorizar a gastronomia local, o festival movimenta o comércio, atrai visitantes e fortalece Jacaraípe como destino turístico e gastronômico da Serra”, afirmou.

O Festival Jacaraípe Gourmet 2026 é realizado pela Associação Comercial e Empresarial do Balneário de Jacaraípe (Acebaj), em parceria com o Instituto Panela de Barro, e conta com o apoio da Prefeitura da Serra, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura, Esporte e Lazer (Setur).

Para Alessandro Eller, presidente do Instituto Panela de Barro, o festival é uma vitrine importante para a produção local. “O Jacaraípe Gourmet 2026 é mais que um evento, é um movimento de valorização da identidade capixaba. Nosso objetivo é fortalecer o empreendedorismo local e oferecer ao público uma experiência que une a excelência dos sabores do mar à hospitalidade única de Jacaraípe”, explicou.

Sabores com preços fixos
Todos os participantes criaram pratos exclusivos em versão degustação para o evento. Nos restaurantes, as opções terão valor fixo de R$ 39, enquanto as docerias oferecerão sobremesas por R$ 19. A diversidade do cardápio é um dos grandes atrativos desta edição, reunindo a tradição dos frutos do mar com a criatividade da culinária contemporânea.

Serviço:Festival Jacaraípe Gourmet 2026

• 29/05 (sexta-feira) e 30/05 (sábado): das 18h às 23h – Circuito nos restaurantes com Bustour Gastronômico gratuito (saída da Sorveteria 40 Sabores, na orla de Jacaraípe);

• 31 de maio (domingo):das 12h às 18h – Circuito nos restaurantes com Bustour Gastronômico gratuito (saída do Restaurante Santuzzi).

Restaurantes participantes:

• Restaurante Catuá – Paella Lagosteira: lagostas frescas na manteiga sobre paella de frutos do mar com polvo, siri e camarões VM.

• Beach’s Hamburgueria e Gastrobar – Costela Low and Slow: costela bovina assada na técnica “low and slow” e finalizada na parrilla, acompanhada de salada coleslaw, arroz carreteiro, banana chips e molho chimichurri.

• Casa do Torresmo – Torresmo de Rolo: acompanhado de geleia de goiabada flambada na hora.

• Cabana do Luiz – Delícias da Cabana: creme de mandioca com toque de manteiga de garrafa, cubos de badejo empanados, molho especial de camarões e parmesão defumado gratinado.

• Quintal Fogueiro – Rabada do Fogueiro: rabada servida com agrião e polentinha caseira.

• M&A Gastrobar – Baião do Mar: feijão-fradinho, lula, polvo, camarão grelhado e queijo coalho em um prato marcante e cheio de personalidade.

• Delícias do Coco – Camarão de Coco: creme de camarão e leite de coco servido com camarões empanados e torradas.

• Restaurante Santuzzi – Cupim Santuzzi: acompanhado de batata rústica, farofa e vinagrete.

• Sargo Restaurante – Camarão no Abacaxi: camarão cremoso servido no abacaxi, acompanhado de arroz e batatas.

• Recanto Miramar – Espaguete ao Molho de Mariscos: massa ao dente com bacalhau, lula, polvo, siri, sururu, camarões e parmesão.

• Restaurante Berro d’Água – Tesouro do Mar de Jacaraípe: arroz de polvo com camarões-rosa e toque especial da casa.

• Pizzaria Surf – Lasanha da Surf: lasanha de frango com palmito, tradição da casa há mais de 40 anos.

• Rei do Marisco – Arroz de Marisco: preparado com polvo, sururu, siri e camarão.

• Quiosque do Mineiro – Vinagrete do Mar: vinagrete da casa com camarões VM frescos e flambados, acompanhado de torradas.

Docerias:

• Suspiraria Sonho de Maria – Marshmallow de Colher: sobremesa com geleia de mirtilo, morango, mousse de limão e marshmallow leve.

• 40 Sabores Jacaraípe – Chama Gelada: sorvete de paçoca servido com churros, doce de leite e chantilly.

• Cocada da Manu – Combo de Cocadas: sabores tradicionais, pé de moleque, coco queimado, maracujá, cacau e limão.