A Secretaria Especial de Agricultura, Agroturismo, Aquicultura e Pesca da Serra (Seap) realiza entre os dias 23 e 25 de agosto  o curso de “Produção Artesanal de Massa”, das 8h às 17h, no sítio Morro do Céu, em Itaiobaia, zona rural do município.

A capacitação é voltada para mulheres, moradoras da Serra, com carga horária de 24 horas. Para se inscrever, basta entrar em contato pelo número 3291-2322.

O conteúdo é composto de aulas teóricas e práticas, além da avaliação final dos professores. Receitas de capelete, nhoque, quiche, panqueca e molhos variados fazem parte da capacitação, que também inclui o aprendizado dos processos de secagem, embalagem e congelamento das massas.